Sauté de poulet facon basquaise

Risoto aux crevettes, chorizo et légumes

Veau marengo

Filet de truite saumonée et fondue de poireaux, boulgour

Sauté de boeuf aux oignons et son riz

Sauté de veau au chorizo, légumes et ses tagliatelles

Tagliatelles aux légumes et Noix de St Jacques

Poulet a l'ananas et son riz

Tajine de boeuf et sa semoule, oignons confits 

Filet de truite, aubergine à la parmigiana et pâtes

Poulet pané, légumes et pommes de terre rôtis

Dos de cabillaud, riste d'aubergine et ses tagliatelles

Bourguignon de joue de boeuf et ses tagliatelles

Soupe thai aux crevettes et saumon gravlax maison

Tagliatelles au saumon gravlax maison et fondue de oireaux

Blanquette de veau aux morilles

Sauté de dinde caramélisé et ses légumes, nouilles

Cigaline de veau ( araignée ) légumes, pâtes

Galettes de lieu noir et sa sauce aux saveurs provençales & légumes, pâtes

Cuisse de canard confits, sauce à la moutarde, champignons et ses pommes de terre rôtis 

Colombo de joue de porc et son riz

Cailliettes revisité à la dinde accompagnée de ses légumes et riz

Queue de lotte à la provençale et ses pâtes 

Blanquette de veau girolles et foie gras accompagné de riz noir

Filet de bar accompagné de légumes rôtis, patates douces et sa sauce aux girolles

Suprêmes de volaille accompagné de légumes, pommes de terres rôtis et sa sauce aux saveurs provençales

Suprêmes de volailles accompagné de riz et sa sauce aux morilles

Pavés de saumon accompagné de sauce aux girolles et riz

Noix de St Jacques et sa fondue de poireaux  accompagné de riz